- Facile
- 5 min
- 1 pers.
- 1 synergies
- Au meilleur moment : Betterave rouge
Un smoothie rouge profond à la betterave rouge, aux framboises, à la pomme et à une bonne dose de gingembre. Les dattes apportent une douceur toffee, tandis que le citron équilibre le côté terreux de la betterave.
Rouge carmin profond, presque couleur vin — ce smoothie ressemble à un jus de slow juicer de luxe mais a le corps d'un milkshake. La betterave rouge offre une base terreuse, presque sucrée, qui s'associe étonnamment bien avec l'acidité piquante des framboises. La pomme apporte une fraîcheur vive, la carotte approfondit la couleur. Le gingembre traverse tout avec une chaleur épicée.
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- min préparation
- 0
- min cuisson
- 5
- min au total
Synergies Nutritionnelles
Cette recette combine des ingrédients qui se renforcent mutuellement :
Betterave rouge 
Gingembre frais Nitrates de betterave + gingérols : double voie NO et circulation
Technique : Les nitrates de la betterave sont convertis via la voie nitrate-nitrite-NO en monoxyde d'azote (NO) impliqué dans la vasodilatation. Les gingérols du gingembre influencent la circulation périphérique par modulation des canaux calciques. Ensemble, ils influencent le flux sanguin par deux mécanismes complémentaires.
Qu'est-ce que cela signifie pour toi ? Combine betterave et gingembre dans un smoothie ou un jus — une combinaison riche en nitrates. La betterave fournit des nitrates pour la voie NO, le gingembre influence la circulation via les canaux calciques. Populaire comme boisson pré-entraînement.
CœurÉnergiePrise de muscle
Ingrédients (8)
+6 ingrédients de plus
Préparation
- 1 Utilise de la betterave cuite, ou fais cuire la betterave crue à la vapeur 15 minutes et laisse refroidir. Coupe en cubes.
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs indicatives par portion.
Timing & Convenance
Tags & Régime
Allergènes : Gluten