- Einfach
- 3 Min
- 1 Pers.
- Voll in der Saison
Zwei Scheiben Vollkornbrot mit einer dünnen Schicht Butter und reichlich selbst gemachtem Hähnchenbrust-Aufschnitt. Das einfachste proteinreiche Mittagessen überhaupt — ohne die Zusatzstoffe von gekauftem Aufschnitt. Bereite den Hähnchenaufschnitt (separates Grundrezept) am Sonntag zu und du hast Belag für die ganze Woche.
Das Brot mit Hähnchenaufschnitt ist das stille Arbeitspferd der belgischen Brotdose — nie fotografiert, immer verlässlich. Diese Version verdient aber Aufmerksamkeit: Der Belag kommt nicht aus der Plastikverpackung, sondern aus deinem eigenen Ofen, und das schmeckt man. Die Scheiben sind fester, schmecken wirklich nach Hähnchen mit einem Hauch Knoblauch und Thymian, und glänzen nicht von Zusatzstoffen. Darunter eine dünne Schicht echter Butter, die in die Struktur des Vollkornbrots schmilzt. Zwei Brote, fertig in drei Minuten, und du kommst bis sechzehn Uhr ohne einen Gedanken an die Keksdose.
- 3
- Min Vorbereitung
- 0
- Min Zubereitung
- 3
- Min gesamt
Zubereitung
- 1 Bereite zuerst den Hähnchenaufschnitt nach dem separaten Grundrezept zu, oder nimm Scheiben aus dem Kühlschrank (hält sich bis zu 4 Tage in einer verschlossenen Dose).
Nährwerte pro Portion
Richtwerte pro Portion.
Timing & Eignung
Tags & Ernährung
Allergene: Gluten, Milchprodukte