- Fácil
- 5 min
- 1 porc.
- 3 sinergias
- En su mejor momento: Espinaca
Un batido verde refrescante lleno de verduras de hoja, pepino y aguacate. Cremoso por el aguacate, fresco por el jengibre y el limón, y extra verde gracias a una cucharadita de espirulina.
Verde hierba y cristalino — eso es este batido en dos palabras. El pepino y el agua de coco forman una base ligera y acuosa a la que el aguacate añade justo el cuerpo necesario. Ni espeso ni líquido, sino ese punto medio perfecto donde te bebes un vaso entero sin que pese. El jengibre muerde un poquito, el limón lo afila todo, y la espirulina le da ese color verde profundo que alegra. Tómalo por la mañana con el desayuno, o en una tarde calurosa cuando quieras algo refrescante sin bomba de azúcar.
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Sinergias Nutricionales
Esta receta combina ingredientes que se potencian entre sí:
Agua de coco 
Plátano Doble potasio + azúcares rápidos para recuperación deportiva
Técnico: Agua de coco (250 mg K/100 ml) + plátano (358 mg K/100 g) proporcionan juntos más de 600 mg de potasio — esencial para la contracción muscular y la conducción nerviosa. Después del deporte, el potasio es el primer electrolito perdido por el sudor.
¿Qué significa esto para ti? Agua de coco + plátano después del deporte — un smoothie de recuperación natural con doble dosis de potasio. Una alternativa natural a las bebidas deportivas comerciales.
EnergíaGanancia muscularSueño
Espinaca 
Aguacate Fuente de grasa para una mejor absorción de nutrientes liposolubles
Técnico: Las espinacas contienen 12,2mg de luteína por 100g — el más alto de todas las verduras. El aguacate aporta 15g de grasas monoinsaturadas por 100g que aumentan la biodisponibilidad de carotenoides hasta 15 veces (Molecular Nutrition & Food Research). La propia luteína del aguacate (0,27mg/100g) también contribuye.
¿Qué significa esto para ti? La ensalada de espinacas con aguacate es una excelente combinación para tus pigmentos oculares. Sin grasa apenas absorbes luteína — con aguacate hasta 15 veces más. La luteína y la zeaxantina contribuyen al mantenimiento de una visión normal.
Piel y CabelloCorazónConcentración
Espirulina en polvo Plátano Base de smoothie perfecta: proteínas completas + energía rápida
Técnico: La espirulina contiene 57g de proteína completa por 100g (los 9 aminoácidos esenciales) más B12 y hierro. El plátano aporta carbohidratos rápidos (22g por 100g) y potasio (358mg). Los carbohidratos mejoran la absorción de aminoácidos mediante la respuesta insulínica.
¿Qué significa esto para ti? Mezcla 1 cucharadita de espirulina con un plátano para un smoothie potente antes o después del entrenamiento. El plátano también disimula el sabor fuerte de la espirulina.
EnergíaGanancia muscular
Instrucciones
- 1 Vierte el agua de coco en la batidora y añade las espinacas. Mezcla 20 segundos hasta que las espinacas estén bien picadas.
Nutrición por porción
Valores indicativos por ración.