- Fácil
- 5 min
- 1 porc.
- 3 sinergias
- En su mejor momento: Miel
Un smoothie cremoso con maracuyá, plátano y mantequilla de almendra. Tropicalmente dulce con un sutil matiz ácido del maracuyá. Ligeramente endulzado con miel.
La pulpa de maracuyá es un mundo aparte. Ese aroma intenso, casi perfumado, que sube en cuanto abres la cáscara — dulce y ácido a la vez, con una capa floral debajo que ninguna otra fruta tiene. Las semillas crujen suavemente en la batidora, justo lo suficiente para dar textura sin molestar. El plátano lo hace todo espeso y cremoso, la mantequilla de almendra añade una base suave y a nuez que lleva la fruta tropical sin dominarla. La leche de avena lo mantiene ligero.
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Sinergias Nutricionales
Esta receta combina ingredientes que se potencian entre sí:
Mantequilla de almendra 
Plátano maduro Magnesio + triptófano para mejor sueño y relajación muscular
Técnico: La mantequilla de almendras contiene 270mg de magnesio por 100g (68 % IDR). El plátano aporta triptófano, un aminoácido convertido vía serotonina en melatonina (hormona del sueño). El magnesio activa los receptores GABA — el freno de tu sistema nervioso — y regula los receptores de melatonina. Este doble enfoque acorta el tiempo para dormirse y mejora la calidad del sueño.
¿Qué significa esto para ti? Come un plátano con mantequilla de almendras 1-2 horas antes de dormir. El magnesio calma tus músculos y nervios, el plátano envía la señal a tu cuerpo para producir melatonina.
SueñoAlivio del estrésGanancia muscular
Plátano maduro 
Miel Azúcares rápidos + lentos con potasio para deporte y recuperación
Técnico: El plátano contiene 358 mg de potasio y 22 g de carbohidratos (mezcla de glucosa, fructosa, sacarosa). La miel aporta glucosa + fructosa rápidas más FOS prebióticos. La combinación ofrece energía inmediata (miel) más energía más lenta (almidón de plátano) y electrolitos (potasio).
¿Qué significa esto para ti? Plátano con miel es un snack ideal pre o post-entrenamiento. El potasio previene los calambres musculares, los azúcares reponen el glucógeno.
EnergíaGanancia muscularDigestión
Leche de avena Miel Beta-glucanos + prebióticos para flora intestinal y perfil lipídico
Técnico: La leche de avena contiene beta-glucanos que actúan como prebióticos y unen ácidos biliares en el intestino. La miel contiene FOS (fructo-oligosacáridos) que alimentan Bifidobacterium y Lactobacillus. Juntos apoyan el microbioma intestinal desde dos ángulos: fibras prebióticas + azúcares prebióticos.
¿Qué significa esto para ti? Leche de avena con una cucharada de miel es una doble combinación prebiótica. Los beta-glucanos de la avena y los FOS de la miel alimentan ambos tus bacterias intestinales beneficiosas.
DigestiónCorazónEnergía
Ingredientes (5)
+3 ingredientes más
Instrucciones
- 1 Pon todos los ingredientes en una batidora.
Nutrición por porción
Valores indicativos por ración.
Momento y Adecuación
Duración: 1 días en nevera
Etiquetas y Dieta
Alérgenos: Frutos secos, Gluten